中川養生整骨院ブログ

2017年1月30日 月曜日

白玉ぜんざい

こんにちは。足立区中川の中川養生整骨院はりきゅう院です。


白玉ぜんざいを作りましたhappy01


小豆には「ポリフェノール」「サポニン」「食物繊維」が含まれ、
ポリフェノールは「糖の吸収を抑える働き」があります。
サポニンは便通を良くし、小腸の脂肪の吸収を抑える働きがあるため肥満予防に役立ちます。
食物繊維は、便通を良くし、腸の活動が活発化し消費エネルギー上がります。


白玉粉は、もち米に水を加えながらひき、沈殿したものを乾燥させてつくります。
細かい粒状で消化がよく、胃腸に負担が少なく吸収が良いです。
白玉粉は炭水化物、良質なタンパク質、ビタミンB1、マグネシウム、リン、亜鉛、マンガン、食物繊維が含まれ、
炭水化物はエネルギーを生み出し、ビタミンB1により糖質代謝、肥満を予防します。
各種ミネラル類には体調を整え、健康維持できます。



白玉ぜんざいはお腹に貯まるし、
栄養を見てもダイエットに良さそうですねhappy02




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投稿者 中川養生整骨院・はりきゅう院

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