中川養生整骨院ブログ

2018年1月26日 金曜日

恵方巻

こんにちは。
足立区中川の中川養生整骨院はりきゅう院ですhappy01


私の家では今も恵方巻の文化はありませんが、
CMやスーパーの宣伝広告でもすごく、
関東でも浸透してきたかなhappy02


昔テレビで恵方巻が初めて流れたころは
丸かぶりで大口あけてみっともない」と
母に諭されましたが、今はどうなのかしらeye(・・?。


恵方巻の具材は何だろう??
恵方巻にはこれを入れなければいけないというものは
ないようで、色々な具材が入っています。
商売繁盛や無病息災を願って、
七福神に因み7種類の具材を使うことが多いようです。
福を巻き込むという意味もあるようです。


良く入っている具としては以下のものが多いです。

1. 穴子 うなぎ マグロ サーモンなど
2. しいたけを甘辛く煮たもの
3. 玉子焼き 
4. でんぶ おぼろ ピンク色の甘いもの
5. きゅうり ホウレンソウ みつば
6. 高野豆腐
7. かんぴょう



野菜もたくさんでバランスも良いので、
おかずをあまり作らなくて良いのが
働くお母さんからすると楽ちんですねhappy01note


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投稿者 中川養生整骨院・はりきゅう院

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